家庭用精米機、山本電機(道場六三郎)レビュー！
うだつの上がらない53歳のおじさん。低学歴の低収入で4人の子供を育ててきた住宅ローン有の痛いおじさん・・・
経験をすべてHOW TOになるようにブログにアップしています！
筆者詳細情報はこちら
数ある家庭用精米機ですが、今回山本電機の商品を買いました。詳しくレビューおよび、山本電機の精米機を比較をしました。
時間がある人、健康のためなら時間を惜しまない人におすすめ
健康のため、それなりに美味しいお米を食べたいという理由、さらに実家からたまに送られてくる玄米30キロを精米したく、山本電機の精米機を買いました。
筆者宅、共稼ぎと言うこともあり、それなりにかみさんは忙しいです。かみさんの実家から玄米が送られてくるため、購入を了承してもらいました。
最初の1カ月ほどは難なく使っていましたが、玄米が無くなると使わなくなってしまいました。結局無洗米を使ってラクしてご飯を食べています。たまに気まぐれで使う程度となっております。
共稼ぎの現役世代だと、だんだん使わなくなるという懸念はあるかもな・・仕事リタイヤした人なら十分時間があるのですごくおススメできます。
また、健康には時間を惜しまん！という確たる信念があるならもちろんおススメ出来ます。
山本電機の精米機のレビュー
今回レビューした機種は山本電機のRC23です。現在はRC52です。
Q：手間暇はどのくらい？
A：精米時間が量にもよるけど3分くらい。糠掃除が2分くらいで精米したてのお米を使えます。精米したてなのでお米を研ぐ必要がないので、無洗米と比べると＋5分程度です。
Q：音は？
A：モーターの回転音が結構大きいです。テレビの音が聞こえないくらい。ガー！という音です。3分程度なので我慢できます。
Q：耐久性は？
A：10年ほど使っています。もちろん全く使わない時も多いのですが、いまだに現役で使っています。ちなみに可動部品であるモーターが精米機の要ですが、山本電機はもともとモーターメーカーのため信頼性は高いと思いますよ。
山本電機の精米機にもいろいろな種類がありますので比較しました。基本性能はそれほど大差はないのですが、スピードや静穏性のスペックがアップしたと思われます。
山本電機の精米機一覧
| 大きさ、重量、容量 | 定格電力 | 処理時間 | 特徴 | |
| MB-RC23(販売終了) | 200x238x274(mm) 3.1kg 5合まで | 300W | 白米5合 2分45秒 発芽米5合 3分10秒 | マイコン搭載で自動で回転速度を制御 |
| MB-RC52 | 200×274×238(mm) 3.1kg 5合まで | 300W | 白米5合 2分30秒 発芽米5合 3分10秒 | マイコン搭載で自動で回転速度を制御 |
| YE-RC17A | 200×307×235(mm) 3.7kg 5合まで | 250W | 白米5合 2分30秒 | 静音設計(遮音パッキンと振動吸収設計) DCモーター(細かな制御が可能) |
| YE-RC21A | 200×274×238(mm) 3.3kg 2合まで | 150W | 白米2合 2分15秒 | 玄米から胚芽を分離できる 胚芽を白米やその他の食材に混ぜられる |
通常使いならMB-RC23の後継機であるMB-RC52で十分でしょう。静穏性を重視するならDCモーター搭載のYE-RC17A。特殊な機能として発芽を分離させて料理に使いたいならYE-RC21Aと言う風に選択するといいでしょう。しかしYE-RC21Aは2合までしか1度に処理できないため、1度に多くの精米が必要な人は注意してください。
6分つき米の味は
ほぼ白米です。精米したばかりのためお米を研ぐ必要がありませんので、無洗米同様に数回水で洗って流し、そのまま炊きます。早炊きはしないで少し多めに水につけて炊くと白米の美味しさがそのまま味わえて、なおかつ少量ですが玄米に含まれる栄養素も摂ることができます。
かりに3部つき米も食べましたが、だんだん糠っぽさが残り食べにくくはなります。しかし玄米を炊く時と同様に長時間水に浸けて炊くことで玄米より食べやすくなるのは言うまでもありません。
8分つき米だとほぼ白米です。全くわからないで子供たちも食べてくれました。6部つきでもあまり気にしないで食べたんで、6部つき米が我が家の定番となっております。
家庭用精米機の素晴らしいメリット
分つき米
家庭用精米機は分つき米で食べられるという最高のメリットがあります。
栄養価の高い状態なら玄米で良いじゃないかとも思えますが、炊き方が難しかったり、味だったり、硬さだったりとハードルが高いんです。また、農薬やフィチン酸と言った懸念物質を摂ってしまうという心配もあります。
玄米食についてはプロの意見としてリンクを貼っておきます→鶴見クリニックのお知らせコラム
17時間水につけて、3回水を捨ててから炊く(圧力鍋は使わない)のが理想的な玄米の炊き方ということですが、かなり敷居が高いですね。
玄米の栄養も摂りたいけど、こんなに手間暇かけられない！と言うことで中間の分つき米にして食べると、手間暇が減り、玄米の栄養も丸ごとではなくても半分くらいは摂れるということです→お米ん屋
農薬自体の懸念として、流通しているお米は残留農薬基準値の検査が行われているため心配無用ですが、それでも表面を精米機で削るだけでも安心感は増しますね。
近所の精米所を探す必要なし
家庭用精米機があると、ホームセンターとかの精米機を探す必要もないです。並んで待つ必要もないです。いつ玄米をもらっても、気まぐれで玄米を買ってきてもいつでも手軽に精米できます。なので最近は1万円ちょっとでしかもコンパクトな精米機もたくさん売っているため、1台持っておくと本当に重宝しますよ。
そんなに音の大きさにこだわっていないならこちらで十分でしょう。